Studiul privind evaluarea impactului economic, social și de mediu al sectorului creșterii suinelor în România Mihai Dinu coordonator Raluca-Mihaela Dracea Raluca Ignat Raluca-Georgiana Lădaru Roxana Simona Patrlăgeanu Irina Elena Petrescu Radu-Gheorghe Antohe Bogdan-Cristian Chiripuci Marius Constantin lonut-Laurentiu Petre Bianca-Eugenia Leoveanu-Soare Elena-Mădălina Deaconu Ina Nimerenco
În anul 2020, PENNY și-a asumat un obiectiv ambițios, TripluRO (3RO), prin care ne propunem ca 60% din sortimentul aflat la vânzare în magazinele PENNY să aibă ingredientul principal provenit din România (adică să fie cultivat, crescut, extras sau fabricat în țară) și să fie procesat și ambalat în România. Un obiectiv ambițios întrucât realizarea lui presupune o colaborare strânsă, pe termen lung, între mediul de afaceri și autorități, cu scopul comun de a dezvolta producția locală în vederea echilibrării balanței comerciale și a susținerii economiei locale. În acest context, în 2022 PENNY România a lansat „100 de idei de business pentru România”, o inițiativă ambițioasă și unică pentru mediul local de afaceri. Împreună cu Academia de Studii Economice, au fost analizate 100 de oportunități de dezvoltare a unor afaceri locale din industrii precum agricultura, ambalajele sau produsele cosmetice, pentru a găsi soluții care vor putea oferi românilor, într-un viitor cât mai apropiat, produse 100% românești, care să se alinieze obiectivului TripluRO (3RO). Reunite într-un volum sub forma unui ghid informativ, cele 100 de idei de business pentru România sunt o linie de start pentru producătorii români care își doresc să își dezvolte afacerile în mod sustenabil. Ghidul sumarizează 100 de idei de business necesare pentru creșterea numărului de produse locale pe rafturile magazinelor din România, care au stat la baza organizării unei serii de șapte mese rotunde în prezența autorităților de resort și a producătorilor locali, în cadrul cărora au fost dezbătute soluțiile care pot veni în sprijinul dezvoltării unor noi idei sau linii de business în industria producătoare locală. TripluRO (3RO) O inițiativă PENNY Pe termen lung, volumul își propune să inspire și să genereze o mișcare amplă: înțelegerea nevoii de a dezvolta producția verticală românească de la ingredientul principal pana la produsul de pe raft pentru a răspunde nevoilor consumatorilor și pentru a genera plus-valoare în țară. Un an mai târziu, în 2023, PENNY a continuat conversația în jurul dezvoltării producției locale prin lansarea studiului „Strategii pentru echilibrarea balanței comerciale a României prin stimularea și susținerea producției naționale”, alături de Academia de Studii Economice, cu scopul de a indentifica soluții eficiente pentru dezvoltarea producției de bunuri 3RO – cu ingredientul din România, procesate și ambalate în țara noastră, cu scopul final de a susține economia românească. Studiul a analizat domenii precum agricultura, industria de panificație, industria cărnii, a produselor lactate, băuturile alcoolice sau produsele cosmetice și de îngrijire a locuinței și a generat concluzii valoroase, precum faptul că începând cu anul 2015, valoarea importurilor de produse agroalimentare o depășește pe cea a exporturilor, conducând la trecerea pe deficit a balanței comerciale. Conform studiului realizate de ASE, topul celor mai importate produse a rămas neschimbat în ultimii 10 ani, însă diferă de cel al exporturilor. Principalele importuri sunt din grupa Produselor alimentare, băuturi și tutun (41,7% din totalul produselor agroalimentare importate în anul 2022), urmată de Produse vegetale (33%) și Animale vii și produse animale (21,75%). Concluziile legate de importul produselor alimentare, inclusiv animale vii și produse animale, au stat și la baza realizării studiului privind evaluarea impactului economic, social
și de mediu al sectorului creșterii suinelor în România, lansat în 2024 de PENNY, în colaborare cu Academia de Studii Economice, PENNY și compania Cris-Tim. Obiectul studiului a constat în analiza sectorului creșterii suinelor, cu provocările și oportunitățile existente la nivelul României. Vă invităm să citiți în paginile următoare principalele concluzii și recomandări în urma studiului. În acest moment, peste 800 de produse 3RO sunt disponibile în magazinele PENNY din toată țara și ne continuăm demersurile pentru a crește acest număr și pentru a atinge ținta de 60% produse 3RO la rafturile magazinelor PENNY. 3RO este un proiect prin care PENNY își propune, alături de consumatori și parteneri, să contribuie la o societate de 3 ori mai bună pentru toți românii și pentru generațiile viitoare. Industria creșterii porcinelor din România a fost grav afectată în ultimii ani de pesta porcină africană (PPA), ducând la o scădere a producției interne și la dependența de importuri. Ca urmare, închiderea fermelor a avut un impact negativ asupra comunităților rurale, unde oportunitățile de muncă sunt limitate. Studiul privind evaluarea impactului economic, social și de mediu al sectorului creșterii suinelor în România Studiul privind evaluarea impactului economic, social și de mediu al sectorului creșterii suinelor în România analizează impactul economic, social și de mediu al sectorului creșterii suinelor, precum și impactul bugetar și percepția experților din domeniu. În perioada 2010-2023, contribuția sectorului creșterii suinelor la valoarea producției agricole a înregistrat o scădere, în ciuda creșterii valorii producției agricole totale. Numărul de exploatații cu porcine a scăzut, iar majoritatea acestora sunt de dimensiuni mici și nu au personalitate juridică. Analiza economico-financiară a primelor 20 de companii din sectorul creșterii suinelor arată o scădere a rentabilității în perioada 2018-2022, influențată de Pesta Porcină Africană și alți factori. Pentru a sprijini acest sector, se recomandă implementarea unor politici adecvate și realizarea de investiții în tehnologie și biosecuritate. Impactul economic al sectorului creșterii suinelor în România 1
Sectorul creșterii suinelor se confruntă cu o concurență acerbă pentru forța de muncă, din cauza salariilor mai mari oferite în alte țări din UE. Preferințele consumatorilor pentru carnea de porc sunt influențate de factori culturali și economici, cu un consum mai mare în zonele urbane și în perioada sărbătorilor. Pentru a atrage și reține forța de muncă în acest sector, se recomandă îmbunătățirea condițiilor de muncă și a pachetelor salariale Sectorul creșterii suinelor contribuie la emisiile de gaze cu efect de seră și la poluarea apei și a solului, în special prin gestionarea necorespunzătoare a gunoiului de grajd. România a înregistrat progrese în reducerea emisiilor de azot și metan, dar este nevoie de investiții suplimentare în tehnologii și practici agricole durabile. Se recomandă adoptarea unor politici care să încurajeze utilizarea tehnologiilor verzi și a practicilor de gestionare durabilă a resurselor. Sectorul creșterii suinelor are un impact semnificativ asupra bugetului de stat, atât prin veniturile generate, cât și prin cheltuielile cu subvențiile. Analiza econometrică arată că subvențiile pentru bunăstarea animalelor au un impact pozitiv asupra performanței financiare a companiilor din sector. Se recomandă continuarea sprijinului financiar pentru sector, cu accent pe investiții în tehnologie și durabilitate. Impactul social al sectorului creșterii suinelor în România Evaluarea modului în care practicile actuale din sectorul creșterii suinelor afectează calitatea aerului, solului și apei Impactul bugetar al creșterii suinelor asupra economiei României 2 3 4
Interviurile cu experți din domeniu confirmă importanța sectorului creșterii suinelor pentru economia românească și necesitatea unor măsuri de sprijin. Principalele provocări identificate sunt pesta porcină africană, concurența neloială și lipsa de forță de muncă calificată. Se recomandă implementarea unor politici care să asigure un mediu concurențial echitabil, să sprijine investițiile în tehnologie și să promoveze educația și formarea profesională în domeniu. Cercetare calitativă a sectorului creșterii suinelor în România 5 În România, industria creșterii porcinelor a suferit un impact semnificativ din cauza extinderii pestei porcine africane, provocând efecte adverse pe întregul lanț valoric. Producția internă de carne de porc nu acoperă cererea locală, iar România depinde de importuri. Sectorul creșterii suinelor are un potențial semnificativ de a contribui la economia românească, dar se confruntă cu numeroase provocări. Este nevoie de o strategie națională coerentă, care să asigure un mediu concurențial echitabil, să sprijine investițiile în tehnologie și durabilitate și să promoveze educația și formarea profesională în domeniu. Colaborarea între autorități, fermieri și cercetători este esențială pentru a asigura un sector al creșterii suinelor competitiv și durabil. Concluzii și recomandări
Testimoniale Proiectul 3RO, inițiat de PENNY România, se aliniază priorităților strategice ale României și ajută atât la creșterea competitivității noastre economice și a rezilienței, cât și la cererea crescândă a românilor de a consuma produse realizate integral la noi în țară. Studiul de față aduce în atenție una dintre cele mai importante industrii, cea a creșterii suinelor, care în România a suferit un impact semnificativ din cauza extinderii pestei porcine africane care a provocat efecte adverse pe întregul lanț valoric. Am analizat impactul economic, social și bugetar al sectorului creșterii Conf. Univ. Dr. Mihai Dinu Academia de Studii Economice București suinelor în România și am evaluat modul în care practicile actuale din acest sector afectează calitatea aerului, solului și apei. Concluziile prezentate în studiu sunt o bază solidă pentru autoritățile și instituțiile române din sectorul agricol, dar și pentru producători și retailer. Studiul privind evaluarea impactului economic, social și de mediu al sectorului creșterii suinelor în România evidențiază printr-o analiză multifactorială importanța acestei ramuri agricole extrem de vitală pentru economia țării. Atât din perspectivă economică, cât și socială sau de mediu, putem observa provocările, dar și oportunitățile cu care se confruntă antreprenorii din acest domeniu, indiferent de poziționarea în lanțul valoric agroalimentar. Însă, cu toate acestea, consider că cel mai important aspect pentru dezvoltarea competitivității sectorului suin este aplicarea constantă a măsurilor actuale privind supravegherea, prevenirea și controlul pestei Lect.univ.dr. Bogdan Chiripuci Academia de Studii Economice București porcine africane (PPA) – aspect care reprezintă baza unei predictibilități pentru antreprenorii din domeniu. Afirm acest lucru deoarece chiar și după 5 ani de la prezența acestei epidemii în țara noastră, discutăm despre focare noi care generează probleme operaționale și de funcționare pentru agenții economici implicați. Acest proiect ilustrează în mod exemplar potențialul colaborativ dintre mediul academic și sectorul privat în generarea de cunoaștere aplicată, cu relevanță directă pentru economie și societate. Prin îmbinarea expertizei analitice cu perspectiva practică a actorilor din industrie, am reușit să dezvoltăm o abordare integrată, capabilă să surprindă complexitatea reală a sectorului creșterii suinelor. Dincolo de Prof.univ.dr. Raluca Ignat Academia de Studii Economice București valoarea sa științifică, demersul reflectă o viziune matură asupra responsabilității comune de a construi politici și strategii sustenabile, ancorate în realitățile actuale, dar orientate spre viitor.
Realizarea Studiului privind evaluarea impactului economic, social și de mediu al sectorului creșterii suinelor în România a reprezentat o oportunitate valoroasă de a analiza în profunzime această industrie esențială pentru economia și agricultura României. Cercetarea calitativă desfășurată ne-a permis să obținem perspective detaliate asupra provocărilor și oportunităților cu care se confruntă crescătorii de suine, dar și să identificăm soluții pentru dezvoltarea sustenabilă a sectorului. De asemenea, interviurile realizate în cadrul cercetării calitative au oferit oportunitatea autorilor din mediul academic de a lua legătura cu practicienii și a face schimburi de experiență cu sinergie semnificativă pentru ambele părți. Acest studiu nu ar fi fost posibil fără sprijinul financiar oferit de PENNY România, un partener dedicat promovării practicilor responsabile în industria agroalimentară. Implicarea lor activă a demonstrat o preocupare reală pentru dezvoltarea sustenabilă a lanțului de aprovizionare și pentru consolidarea unui sector zootehnic competitiv la nivel național. Rezultatele cercetării oferă atât autorităților, cât și actorilor din industrie o bază solidă pentru luarea unor decizii informate, menite să sprijine modernizarea și Conf.univ.dr. Simona Roxana Pătărlăgeanu Academia de Studii Economice București eficientizarea sectorului creșterii suinelor. Apreciem sprijinul acordat de producătorii intervievați și PENNY România și suntem încrezători că rezultatele studiului vor contribui la conturarea unor strategii de dezvoltare durabile și eficiente pentru viitor. Ca membră a colectivului de cercetare, am apreciat în mod deosebit oportunitatea oferită prin parteneriatul cu PENNY România în cadrul proiectului 3RO. Această colaborare ilustrează perfect cum universitățile pot contribui cu expertiză științifică la rezolvarea provocărilor concrete din economia reală, generând cercetare aplicată cu impact tangibil. Finanțarea acestui studiu a permis echipei noastre să realizeze o analiză aprofundată a sectorului creșterii suinelor, cu rezultate relevante atât pentru mediul academic, cât și pentru industrie. Am avut ocazia să explorăm în profunzime dinamica acestui sector, iar abordarea pragmatică a parteneriatului a sporit considerabil relevanța și aplicabilitatea concluziilor noastre. Rezultatele obținute confirmă convingerea că investițiile inteligente în sectorul agricol se întorc multiplicat în economia națională. Astfel, sunt încrezătoare că studiul nostru poate contribui la fundamentarea unor decizii strategice, menite să valorifice pe deplin potențialul românesc în acest domeniu esențial. Adresez mulțumiri sincere echipei PENNY România pentru inițiativă și pentru sprijinul financiar acordat acestui proiect de cercetare, care aduce o contribuție valoroasă la o mai bună înțelegere a sectorului creșterii suinelor în România. Sper ca această colaborare să devină un exemplu de bună practică pentru alte parteneriate între mediul academic și cel economic. Prof.univ.dr. Raluca Drăcea Academia de Studii Economice București
Participarea în cadrul proiectului co-finanțat de PENNY a reprezentat pentru mine o experiență profesională valoroasă și o oportunitate de a contribui la un demers științific relevant. În calitate de membru al echipei de cercetare, am avut ocazia să colaborez cu profesioniști dedicați și să mă implic activ în realizarea studiului. Colaborarea cu echipa de cercetare și management mi-a oferit ocazia de a schimba idei și perspective, ceea ce a îmbogățit semnificativ experiența mea profesională. Sunt recunoscătoare pentru oportunitatea de a face parte din acest proiect și pentru sprijinul oferit de PENNY, care a facilitat desfășurarea acestui demers academic. Consider că rezultatele obținute reprezintă un reper important în domeniu și suntem mândri de contribuția adusă în realizarea studiului. Mulțumesc tuturor celor implicați pentru profesionalismul și dedicația de care au dat dovadă pe parcursul întregului proces! Prof.univ.dr. Raluca Lădaru Academia de Studii Economice București Participarea mea în cadrul echipei de cercetare implicată în realizarea studiului despre impactul economic al sectorului creșterii suinelor în România a reprezentat o experiență profesională valoroasă. Parteneriatul dintre mediul academic și cel privat, concretizat prin colaborarea cu PENNY România, a demonstrat cât de important este dialogul între cercetare și industrie pentru a genera soluții aplicabile și relevante pentru economia reală. Analiza econometrică dezvoltată în cadrul acestui proiect a oferit o perspectivă detaliată asupra unor indicatori economici esențiali din sector, contribuind la o înțelegere mai profundă a modului în care activitatea companiilor din creșterea suinelor influențează finanțele publice și dinamica economică națională. Sunt mândră că am avut ocazia să contribui la un demers care susține decizii strategice și politici economice bazate pe date și cercetare riguroasă. Mulțumesc echipei PENNY România pentru încrederea acordată și pentru susținerea financiară a acestui proiect. Colaborarea noastră este un exemplu de bună practică între universitate și mediul de afaceri, cu beneficii reale pentru ambele părți, dar mai ales pentru dezvoltarea sustenabilă a agriculturii românești. Asist. Cercetare drd. Ina Nimerenco Academia de Studii Economice București Contribuția mea în cadrul acestui proiect a vizat analiza impactului practicilor zootehnice asupra mediului, cu accent pe emisiile de gaze cu efect de seră provenite din sectorul creșterii suinelor. Am urmărit nu doar cuantificarea acestor efecte, ci și identificarea progreselor realizate la nivel național în contextul integrării politicilor europene de mediu. Consider că rezultatele studiului oferă o imagine Asist. Cercetare drd. Mădălina Deaconu Academia de Studii Economice București clară a potențialului pe care îl are România de a transforma provocările ecologice în oportunități pentru o agricultură responsabilă, adaptată noilor cerințe de sustenabilitate.
Am așteptat cu foarte mare curiozitate rezultatele acestui studiu și le-am parcurs cu atenție, fiind o resursă importantă pentru evoluția obiectivului nostru 3RO de a crește la raft numărul de produse cu ingredientul din România, procesate și ambalate în țara noastră. În 2023 am stat la masă cu producători și autorități de resort în cadrul unei mese rotunde dedicate producției de carne în România, iar studiul realizat de Academia de Studii Economice a venit ca o nevoie de a analiza în detaliu sectorul Daniel Gross CEO PENNY România creșterii suinelor și a producției de carne de porc în țara noastră. Avem în acest studiu rezultate valoroase pentru industria producătoare, dar și pentru autorități sau retaileri, care arată importanța valorificării potențialului românesc de producție. Suntem onorați să sprijinim inițiative care aduc în prim-plan sectoare economice de importanță strategică precum cel al creșterii suinelor iar studiul realizat în cadrul proiectului 3RO oferă o analiză valoroasă asupra provocărilor și oportunităților, subliniind importanța unei abordări integrate pentru consolidarea lanțului de producție autohton. Pentru Grupul Cris-Tim, sursa de carne reprezintă baza fiecărui produs pe care îl realizăm. Suntem dedicați utilizării exclusiv de carne de cea mai înaltă calitate iar conceptul nostru Eticheta Curată reflectă acest angajament, garantând trasabilitate și calitate la fiecare pas al procesului. În industria noastră, suntem integrați aproape în întregime pe verticală, dar nu și pe orizontală, ceea ce înseamnă că nu producem suficientă materie primă la nivel local. În prezent, importăm peste 90% din materia primă necesară. Această dependență de importuri vulnerabilizează atât industria, cât și economia națională, făcându-ne expuși la fluctuațiile externe. Fără o producție internă puternică, nu putem asigura predictibilitatea necesară pentru dezvoltarea unei industrii suinicole reziliente. Aici avem foarte mult de lucru în anii următori. Industria cărnii trebuie să devină o prioritate strategică pentru România, iar studiul de față reprezintă o bază solidă pentru identificarea soluțiilor. Grupul Cris-Tim rămâne un partener activ în acest demers, susținând dezvoltarea sustenabilă și crearea unui ecosistem local puternic, care să valorifice potențialul extraordinar al agriculturii și producției românești. Radu Timiș Jr. CEO Grup Cris-Tim
RkJQdWJsaXNoZXIy MjUyMDg2Nw==