Nevoia PENNY 3RO: Cantitățile pentru acest produs nu pot fi estimate în acest moment în raport cu obiectivul 3RO. Cum arată piața? Potrivit Nielsen România, categoria de snackuri dulci a înregistrat, ca valoare, un plus de 7% în perioada august 2019 - iulie 2020, în comparație cu cele 12 luni anterioare, în timp ce creșterea în volum a fost de doar 4%. Oportunitatea de business În mai 2019, revista Progresiv cita un studiu Kantar TNS ce arăta că jumătate dintre persoanele intervievate consumaseră în ultima lună foietaje și croissante ambalate individual, în timp ce 43% au ales prăjiturile pufoase simple. O investiție de succes Există companii românești de renume care produc croissante ambalate și care se află în topurile de consum. Cu toate acestea, industria are nevoie de dezvoltare pentru a diversifica portofoliul de produse locale. Nevoia PENNY 3RO: Cantitățile pentru acest produs nu pot fi estimate în acest moment în raport cu obiectivul 3RO. Cum arată piața? Un studiu Kantar TNS citat în 2019 de revista Progresiv arată că 3 din 10 persoane optează pentru mini-prăjituri ambalate la cutie sau comercializate în pachet multi-pack, un sfert dintre consumatori aleg mini-prăjiturile ambalate individual și același procent se orientează către prăjiturile mari ambalate individual (porțiile de familie). Oportunitatea de business Potrivit RetailZoom, ruladele cu cremă ocupau 10,9% din piața de mini-prajituri în 2018. Consumatorii optează, într-un procent de 19,9%, pentru produsele cu gramaj de 35g, urmate de cele de 400g într-un procent de 5,2%. 41% aleg alte tipuri de gramaj (400g, 42g, 60g). O investiție de succes Consumatorii preferă produse românești cu rețete originale, precum rulada Măgura sau prăjitura Rom. La nivel național, există companii cu acționariat 100% românesc care produc local astfel de produse, însă potențialul de dezvoltare este activ în continuare. 53Producție croissante 54Producție rulade cu cremă 34
RkJQdWJsaXNoZXIy NTg3MTAy