11Procesare legume congelate Nevoia PENNY 3RO: 2.000.000 kg cartofi congelați. Cum arată piața? Pe baza codului CAEN analizat, în țara noastră există 81 de companii care au ca domeniu de activitate prelucrarea și conservarea cartofilor. Oportunitatea de business Date ale Institutului Național de Statistică arată că, în 2020, producția locală de cartofi a fost de 2,68 milioane de tone raportat la o suprafaţă de 166.000 de hectare. Ziarul Financiar scria în martie 2022 despre consumul de cartofi că este similar cu cel de Nevoia PENNY 3RO: Cantitățile pentru acest produs nu pot fi estimate în acest moment în raport cu obiectivul 3RO. Cum arată piața? Potrivit Institutului Național de Statistică, în 2020, față de 2019, suprafața cultivată cu legume a scăzut cu 1,0%, iar producția cu 0,8%. Producțiile au fost mai mari la mazăre verde (+50,6%), conopidă și broccoli (+16,8%). Oportunitatea de business ConformMinisterului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, capacitatea totală de procesare a fructelor şi legumelor este de circa 160.000 tone/an, iar piața de fructe și legume congelate a fost evaluată, în 2021, la 330 de milioane de lei. O investiție de succes Planul Național Strategic 2021-2027 sau Programul Start-up Nation România sunt doar câteva dintre variantele prin care se pot accesa fonduri nerambursabile pentru dezvoltarea unui business de procesare în legume congelate. pâine, cartoful fiind supranumit şi a doua pâine a românului. România produce mai mulți cartofi decât consumă, dar este foarte slabă la capitolul procesare. O investiție de succes Cererea de cartofi congelați este mare. De aceea, această industrie are nevoie să se dezvolte întrun mod cât mai accelerat, iar codul CAEN aferent activității descrise în acest capitol este eligibil în cadrul mai multor programe de finanțare nerambursabilă (naționale și europene). 12Producție cartofi congelați prefierți, preprăjiți 13
RkJQdWJsaXNoZXIy NTg3MTAy